Окупается ли бизнес по изготовлению роллов на дому?

Необычная, экзотическая кухня вот уже несколько лет, как появилась в отечественных кафе и ресторанах. Мало кого можно удивить суши, пиццей, или роллами.

Однако такие продукты стоят дорого, а вот специалистов, способных правильно приготовить такое блюдо, очень мало.

К примеру, традиционная японская кухня, к которой относятся суши и роллы, пользуется большой популярностью среди наших граждан.

Но многие кафе и рестораны предлагают либо скудный ассортимент, либо готовят, игнорируя все советы и традиции исконного рецепта.

Существует и категория людей, которые даже в домашних условиях могут приготовить роллы по традиционным рецептам, с соблюдением всех правил.

Причем подобные блюда пользуются большой популярностью, в связи с чем появилась новая ниша в бизнесе – приготовление суши-роллов в домашних условиях.

изготовление роллов на дому

Окупаемость подобного бизнеса

Собираясь заняться подобным бизнесом, стоит сразу же определить покупательский вкус. Вполне возможно, что блюдо, приготовленное вами, нравится только вам. Поэтому стоит узнать у конкурентов, какие заказы наиболее популярны.

Так можно выявить самый востребованный продукт. Сделать это достаточно просто – поинтересовавшись в службе доставки самым популярным видом роллов.

Бизнес по изготовлению роллов на дому выставляет определенные требования к человеку, собирающемуся заняться этим делом:

  • для начала нужно прекрасно разбираться во всех видах и типах роллов и суши. Причем не только отличать их, но и уметь готовить;
  • во-вторых, иметь опыт приготовления таких блюд. Бизнес не терпит новичков и дилетантов – нужно разбираться в деле, которым занимаешься;
  • лучше всего перед началом своего дела отточить свое мастерство – посетить специальные курсы, изучить литературу. Чем больше вы будете знать свое дело, тем лучше.

Наконец, стоит просчитать рентабельность – стоимость ингредиентов, конечную цену готового продукта.

Если она будет по цене превышать продукты, предлагаемые уже существующими кафе, то вряд ли удастся привлечь новых клиентов.

продажа роллов и суши

Стоит учитывать, что даже на начальных порах справиться с заказами будет сложно. Поэтому, как только появится возможность, стоит нанять людей, либо умеющих готовить японские блюда, либо имеющих к этому потенциал.

Бизнес идеи по продаже роллов и суши на дому также могут существенно увеличить количество клиентов и заказов, однако не стоит злоупотреблять этим. Необычное сочетание вкусов может не только привлекать клиентов, но и отпугивать их.

Конечно, реклама будет не менее важна. Свои товары нужно рекламировать, предлагать их, только так появится спрос и увеличатся продажи.

Перед началом и запуском процесса стоит трезво оценить риски, подсчитать уровень расходов и планировать бюджет с их учетом.

Вполне возможно, что в первое время прибыли вообще не будет, бизнес может оказаться нерентабельным и начать окупаться только спустя некоторое время (месяц или два), пока не удастся собрать достаточное число клиентов.

Комментарии закрыты.

© KremlinRussia. Все права защищены.

Выгодные бизнес идеи, контента про маркетинг. Телефон отдела рекламы: +7 495 683-66-29 Телефон редакции: +7 499 877-48-22 Адрес: 115035, Россия, Москва, Большой Овчинниковский переулок 16, строение 3.

Добро пожаловать!

Если у вас возникнут вопросы, пишите нам:

Contact Us
First
Last